Vārds "diēta" no grieķu valodas tulko kā "veselīgs dzīvesveids". Veselīga uztura pamatlicējs un dietologs tiek uzskatīts par romiešu ārstu Asklepiad. Viņš ir pareizas pārtikas uzņemšanas koncepcijas dibinātājs. Zinātnieks pierādīja faktu, ka pareizai pārtikas uzņemšanai ir milzīga ietekme uz daudzu slimību ārstēšanu. Medicīnas prakse faktiski ir parādījusi, ka pacients, kurš ievēro dietologa ieteikumus, atveseļojas daudz ātrāk nekā tas, kurš neuzklausa speciālistu. Tas ir tāds ārsts, kurš var ieteikt, kādus produktus vajadzētu vai nevajadzētu lietot konkrētā gadījumā.
Perspektīva kļūt par dietologu
Mūsdienās, kad daudzus cilvēkus uztrauc liekā svara problēma, uztura speciālista profesija ir ļoti pieprasīta medicīnā. Tie, kas vēlas apgūt šo specialitāti, lai palīdzētu citiem, var studēt dietoloģijas kursos un universitātēs. Saskaņā ar statistiku, katram trešajam planētas iedzīvotājam ir liekais svars. Tādēļ šīs jomas ārstiem šodien ir ļoti pieprasīts darba tirgū.
Jaunajiem profesionāļiem, kuri uzsāk karjeru, ir svarīgi ne tikai iegūt zināšanas medicīniskās uztura jomā, bet arī būt psihologam. Topošajiem speciālistiem jāspēj ne tikai klausīties, bet arī saprast pacientu.
Dietologs. Profesijas galvenās grūtības
Nav noslēpums, ka liekais svars pacientam rada ne tikai diskomfortu estētiskā virzienā, bet arī rada sliktu veselību un daudzu slimību rašanos. Dietologa profesijā plusi un mīnusi pastāv tāpat kā jebkurā citā specialitātē. Speciālisti palīdz pacientiem īstenot veselības problēmas un optimizē uzturu, lai pielāgotu ķermeņa svaru. Viņu uzdevums ir uzlabot pacientu veselību, katram no viņiem izvēloties pareizo uzturu. Galvenais trūkums ir tas, ka cilvēki ne vienmēr ir apmierināti ar ārstēšanas rezultātu. Uztura speciālista ieteikumus ne vienmēr uztver pozitīvi. Otrais profesijas trūkums ir pacienta nopietnā attieksme pret savu attieksmi. Bieži vien cilvēki pārtrauc ārstēšanu pirms noteiktā laika un tādējādi kaitē viņu veselībai.
Kas jums jāzina un jāspēj mūsdienu dietologam?
Topošajiem profesionāļiem jāspēj ieklausīties un izprast pacientu. Dietologa pienākums ir konsultēties, ārstēt un uzraudzīt pacienta stāvokli. Šī profesija ir saistīta ar medicīnu un veselību. Veiksmīgam darbam un pozitīva rezultāta sasniegšanai ārstam jābūt ģimenes ārsta un speciālista gastroenterologa zināšanām un prasmēm.
Nepieciešamas arī zināšanas par metabolisma likumiem cilvēka ķermenī, izpratne par ķermeņa gremošanas sistēmas īpašībām. Diētas un diagnostikas metožu prasme ir galvenie dietologa darba rīki. Jums arī jāspēj izmantot īpašu diagnostikas aprīkojumu
Dietologa profesija: kur studēt, lai iegūtu šādu specialitāti?
Lai iegūtu izglītību šajā specialitātē, jums jāiegūst augstākā medicīniskā izglītība. Pēc absolvēšanas jūs varat veikt īpašas apmācības dietoloģijas specialitātē. Lai uzņemtu medicīnas universitāti, jums ir jābūt USE sertifikātam.
Tātad, ko uzņemties dietologa profesijā? Nepieciešamas krievu valodas un literatūras, bioloģijas, ķīmijas vai vēstures zināšanas.
Vēlama apmācība specialitātē "terapija" vai "gastroenteroloģija". Pēc absolvēšanas nepieciešama īpaša apmācība specialitātē "Dietoloģija". Iesācējiem pretendentiem tiek izsniegts speciālo bakalaura programmu saraksts (speciālists / maģistrs). Šis ir saraksts ar dažādām augstākās izglītības iespējām medicīnas skolās. Pēc šādu iestāžu beigšanas jūs varat kļūt par dietologu.
Kur sākt karjeru?
Ir jāsāk dietologa karjera ar izglītību, izvēloties kādu no augstākām medicīnas iestādēm. Valstī to nav maz.
- Pirmā Sečenova vārdā nosauktā medicīnas universitāte.
- Pirogova vārdā nosauktā Pētniecības medicīnas universitāte.
- Akadēmiķis Pavlovas Valsts medicīnas universitāte (Sanktpēterburga).
- Valsts medicīnas universitāte (Krasnojarskas pilsētā).
- Pavlovas Valsts medicīnas universitāte (Rjazaņa) utt.
Pētījums “dietoloģijas” jomā ilgst 2 gadus. Mācību procesā tiek apgūtas īpašas disciplīnas:
- "Sociālā higiēna";
- “Īpaša medicīniskā uztura organizēšana”;
- “Veselīga un slima cilvēka uztura pamati”;
- "Diētas terapija iekšējo orgānu slimībām";
- "Gatavošanas tehnoloģijas pamati."
Pēc visu šo disciplīnu apguves studenti apgūs visu nepieciešamo informāciju par dietologa profesiju un to, kādi priekšmeti jāņem diploma (sertifikāta) iegūšanai.
Dietoloģijas kurss
Turklāt ir arī dažādi augstskolu piedāvātie kursi, kuru beigās var iegūt profesiju “Dietologs”. Mūsdienās Zinātnes un tehnoloģijas akadēmija spēj nodrošināt šāda veida apmācību medicīnas speciālistiem un dod viņiem unikālu iespēju attālināti apmeklēt uzlabotas apmācības kursus.
Tiek piedāvāti arī profesionāli pārkvalifikācijas kursi dietoloģijā. Šāda veida izglītības kursi tiek īpaši pārbaudīti Veselības ministrijā. Pēc kursu pabeigšanas speciālisti saņem valsts standarta dokumentus: speciālista sertifikātu, pārkvalifikācijas diplomu vai sertifikātu un profesionālo izaugsmi. Saistījis savu dzīvi nākotnē ar zinātniskajām darbībām medicīnas jomā, internam vajadzētu iestāties augstskolā. Pēc šādas apmācības beigām viņi saņem kandidātu vai medicīnas zinātņu doktora titulu.
Galvenās pacienta un dietologa darba metodes
Ja pievērsīsimies vispārējai statistikai, mēs varam teikt, ka mūsdienās aptuveni 40% pasaules iedzīvotāju cieš no aptaukošanās. Pirmie dietologa apmeklētāji ir cilvēki ar papildu mārciņām. Nelīdzsvarotība organismā vielmaiņas traucējumu dēļ ir viens no galvenajiem dzīves tonusa samazināšanās un cilvēka vispārējā stāvokļa pasliktināšanās iemesliem. Tāpēc dietologa profesija ir ļoti pieprasīta darba tirgū.
Apmeklējot dietologu, tiek veikta vispārēja pacienta pārbaude: mēra augumu, svaru un analizē viņa vispārējo stāvokli. Ir ņemta vērā informācija par visām slimībām, kuras pacients nesen ir cietis. Tiek noteikta tieša saistība starp slimību un atjaunošanās iespēju ar diētas palīdzību. Izmantojot īpašu aprīkojumu, tiek pārbaudīta ūdens, muskuļu un tauku masas attiecība cilvēka ķermenī. Šajā gadījumā informācija par pacienta uzturu, viņa fiziskajām aktivitātēm (darbu), vispārējo režīmu un uzturu ir ļoti svarīga. Ja ir vispārējā stāvokļa pārkāpumi, tiek nozīmēta nepieciešamā ārstēšana.
Individuālas ārstēšanas programmas. Pacienta uzturs
Pirmais un ļoti svarīgais elements cilvēka atveseļošanā ir pareiza un sabalansēta maltīte. Izslēgšana no uztura no kaitīgiem produktiem, kuru lietošana veicina noteiktu slimību attīstību, paaugstina asinsspiedienu, pasliktina redzi un pasliktina pacienta vispārējo stāvokli.
Pārtikas produkti, kas veicina svara pieaugumu, tiek izslēgti no uztura: pārtikas produkti ar augstu kaloriju daudzumu, pārtika, kas bagāta ar holesterīnu, un organismam kaitīgas vielas. Īpaša uzmanība tiek pievērsta augļu, dārzeņu, ogu un vitamīniem bagātu pārtikas produktu lietošanai. Pirmkārt, ir pārtikas produktu lietošana, kas palīdz attīrīt holesterīna, sārņu un citu kaitīgu vielu ķermeni.
Tiek izstrādāta to lietošanas shēma. Koncentrējoties uz galveno pacienta uztraukuma iemeslu, tiek sastādīta īpaša uztura programma un pacienta dzīvesveids. Programma tiek sastādīta katram pacientam atsevišķi. Saskaņā ar šo režīmu uztura speciālists var uzraudzīt vispārējo personas stāvokli visā ārstēšanas laikā, veicot jebkādus grozījumus, lai sasniegtu vēlamo rezultātu. Pareizi sastādīta ēdienkarte katram pacientam kalpo par atslēgu viņa veselības problēmu risināšanai. Papildus liekā svara problēmu risināšanai dietologs palīdz tikt galā ar citām slimībām, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem: anoreksiju, bulīmiju utt. Sporta dietologi ir iesaistīti diētu sagatavošanā sportistiem un cilvēkiem, kuru režīms ietver paaugstinātu fizisko aktivitāti.
Dietologa darbs sadarbībā ar citiem speciālistiem
Ļoti bieži dietologs nosaka saistību starp uzturu un pacienta veselības stāvokli. Vēršoties pie jebkura cita speciālista (dermatologa, alergologa, gastroenterologa) un vēlas atrast satraukuma cēloni, pacients atrod atbildi un saņem pareizu secinājumu no dietologa. Izrādās, ka pastāv tieša korelācija starp ādas, aknu un citu orgānu slimībām ar uzturu. Tāpēc pacienta ārstēšanā ir ne tikai vadošais speciālists, bet arī dietologs.
Specialitāte "dietologs" ir ļoti daudzšķautņains. Šāda veida speciālists var strādāt ne tikai klīnikās, bet arī daudznozaru slimnīcās, ambulancēs, dažāda veida sanatorijās un dispanseros, kas specializējas svara zaudēšanā. Liela nozīme ir dietologa darbam sporta klubos un organizācijās. Nākotnē profesionāls dietologs var veltīt sevi zinātniskiem pētījumiem. Tā piemērs ir dalība RAMS Pētniecības institūtā. Ieguvuši panākumus un autoritāti sava darba jomā, viņi organizē savas uztura klīnikas.
Ja pievērsīsimies statistikai, dietologa specialitāti mēs varam attiecināt uz visaugstāk apmaksātajiem citiem. Līdz šim valstī ir atvērtas apmēram 300 uztura speciālistu vakances. Starp tiem 39% darba devēju darba tirgū piedāvā algu dietologiem 3000 līdz 22 500 tūkstošu rubļu apjomā. 32% speciālistu tiek piedāvātas algas no 23 000 līdz 42 000 rubļu. Un dietologa alga ir 62–82 tūkstoši rubļu. sola speciālistiem 20%. Nav noslēpums, ka Maskavā lielākas dietologa algas. Otrajā vietā ir “izmaksas” Sanktpēterburga. Saskaņā ar statistiku, vidējā uztura speciālista profesijas alga ir 59 000 rubļu. (Maskavas apgabals). Otrajā vietā ir Tomskas un Kalugas reģioni.
